Şanlıurfa’nın Bozova ilçesinde zeytin hasadı devam ediyor.
İlçede resmi kayıtlara göre 500 bin zeytin fidanı bulunuyor. Kayıt dışı bir o kadar daha zeytin fidanı bulunduğu tahmin edilen ilçede, 2005 yılından bu yana zeytin fidan dikimi sürüyor.
BOZOVA’YA 80 BİN FİDAN KAZANDIRDIK
Bozova tarım ve orman Müdürlüğü mühendislerinden Hakan Akgün, Bozova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak son iki yıldaki projelerle ilçeye binlerce zeytin fidanı kazandırdıklarını söyledi.
AKGÜN: PATENT ALMAK GEREKİYOR
Hakan Akgün, ilçede zeytin üretiminin artmasının ve üretilen mamule katma değer katılmasının Bozova’nın gelişimine katkı sunacağını söyledi. Akgün, zeytinle ilgili ilçede yapılması gerekenleri şöyle anlattı:
“Bozova’da 4 tane sıkım tesisi var. Bunlar da natürel doğal zeytinyağı çıkarılıyor. Bizim üstesinden gelemediğimiz veya yapmayı düşünüp de henüz başaramadığımız iki sıkıntımız var. Üretilen ya da elde edilen zeytinyağı için bir patent marka almak gerekiyor. Bu alınan marka üzerinden zeytinyağını gerek iç piyasaya aktarılması gerekse ihracatını gerçekleştirmek… bunu beceremedik maalesef. Ayrıca zeytin salamura tesisi Bozova’da yok. Bunun ilçemize kurulması zeytine çok ciddi bir katma değer katacak. Şu anda zeytinin kilosu 20 liraya satılıyor. Eğer salamura yapılacak olursa fiyatı 70 liraya kadar çıkıyor, bir katma değer katıyor, bu da çiftçinin kazanması anlamına geliyor.”
“ZEYTİNE KATMA DEĞER KATAMADIK”
Bozova’da 2005’den bu yana sadece üretim ve sıkım tesisi sayısının arttığını belirten Akgün, “Ama zeytine ve zeytinyağına tam anlamıyla bir katma değer henüz katamadık” dedi.
Akgün, Bozova’da yağlık zeytin üretimi yapıldığını belirterek, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Hasat esnasında zeytinler elekten geçiriliyor. Numaralandırılıyor zeytinler. Birinci kalite dediğimiz yani iri zeytin bunlar, salamuraya gidiyor normalde, fakat burada salamura tesisi olmadığından dolayı biz bütün zeytinleri yağa gönderiyoruz. Ama salamura tesisi olsa o zaman birinci kalite zeytin salamuraya gider. Sonra salamura şeklinde satmış olursak bu çiftçi için büyük bir kazanım anlamına geliyor".