Şanlıurfa'da İsot Fideleri Toprakla Buluştu
Ata tohumuyla üretimi yapılan 700 bin isot fidesi Şanlıurfa'da toprakla buluştu.
Ata tohumuyla üretimi yapılan 700 bin isot fidesi Şanlıurfa’da toprakla buluştu.
Şanlıurfa’nın tescilli yöresel lezzetlerinden olan acı tadıyla meşhur isot fidesi dikimine başlanıldı. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi seralarında ata tohumu ile yetiştirilen isot fideleri havaların ısınmasıyla birlikte toprakla buluştu.
Şanlıurfa mutfaklarının vazgeçilmez baharatları arasında yer alan tescilli yöresel lezzetlerinden olan isot için fide dikimine başlanıldı. Acı tadı ve farklı aromasıyla bilinen isot, Şanlıurfa’dan dünyanın birçok ülkesine ihraç ediliyor.
“40 DEKARLIK ALANA 200 BİN FİDE DİKİLDİ”
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı Tarımsal Üretim ve Geliştirme Şube Müdürlüğü seralarında üretimi yapılan isot fideleri şaşırtma tekniği ile toprakla buluşturuldu. 40 dekarlık alana 200 bin fide dikildi geriye kalan 500 bin fide ise sosyal belediyecilik kapsamında vatandaşlarımıza dağıtılacak. Havaların ısınmasıyla birlikte tarlaya inen vatandaşlar fideleri özenle toprağa dikti.
Ata tohumu İsot fidelerini şaşırtma tekniği ile toprakla buluşturduklarını anlatan Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı Tarımsal Üretim ve Geliştirme Şube Müdürü Orhan Gazi Kaya, şunları paylaştı:
“İsot Festivali kapsamında Biber tohumlarını sera alanımız içerisinde kendi imkânlarımız ile yetiştirdik. Sera içerisinde 700 bin adet biber fidesi yetiştirdik. Bunların 200 binini 40 dekarlık kendi tarlamıza dikimini yapıyoruz. Geri kalan 500 bin fideyi sosyal belediyecilik kapsamında vatandaşlarımıza dağıtacağız. Damlama sulama sistemiyle ilaçlama gübreleme ve bakım işlemlerini yapacağız. Kendi yetiştirmiş olduğumuz biber fidelerimizi toprağa şaşırtma dediğimiz dikim işlemini gerçekleştiriyoruz. Yetişecek biberlerimizin bereketli olmasını diliyoruz. Bu kapsamda alanda bu çalışmayı yapmamıza imkân veren Büyükşehir Belediye Başkanımız Zeynel Abidin Beyazgül’e çok teşekkür ediyoruz.”