RAMAZAN’DA NASIL DAHA SAĞLIKLI BESLENEBİLİRSİNİZ?
Ramazan ayında oruç tutanlar için daha dengeli ve sağlıklı beslenmenin birçok farklı yolu var. Diyetisyenler tarafından yapılan önerilerden bazıları ise şu şekilde;
1 - Sahurda yemek için en iyi alternatif kahvaltılıklardır. Besin öğesi açısından zengin bir çeşitlilik yaratmasıyla kahvaltılıklar gün boyunca ihtiyacınız olan vitamin, mineral ve proteini sağlar. Ayrıca kan şekerinizin düşmesi de engelleyecektir.
2 - Ramazan ayında öğününüzü sahur, iftar ve ara öğün olarak sınırlamak faydalı olacaktır. Bu sayede ihtiyacınız olan besin öğelerini tek bir öğüne yüklemezsiniz.
3 - Gün içerisinde susamak istemiyorsanız tuzlu ve baharatlı yiyeceklerden uzak durmalısınız. İftar ve sahur arasında ortalama olarak 8 ila 10 bardak arasında su tüketmelisiniz. Bunun yanı sıra iftardan sonra içilecek bir şişe maden suyu gün içindeki mineral ve elektrolit kayıplarını karşılayacaktır.
4 - İftar, en az sahur kadar önemlidir. Orucu bir kepçe çorba ile açtıktan sonra bir süre ara vermek faydalı olacaktır. Sonrasında ana yemeğe geçmeniz ve bu yemekte salata ve yoğurt gibi besinleri de tüketmeniz besin çeşitliliği açısından önemlidir. Ayrıca sindirim sisteminin düzenlenmesi de yardımcı olacaktır. Boş mideyi iftar saatinde birden doldurmak şeker ve tansiyon yükselmelerine neden olabilir. Bu sebeple iftarla sahur arasına ara öğün eklemek de fayda sağlayacaktır.
5 - Ramazanda hareketlerinizi kısıtlamanız bağırsak hareketlerinin de yavaşlamasına neden olacaktır. Bu sebeple iftardan sonra 45 dakikalık yürüyüşler yapabilirsiniz. Bu önlem sindirim sisteminizin daha doğru çalışmasına yardımcı olacaktır.
6 - İftardan sonra kan şekeri yükseldiği için tatlı yeme isteği uyanabilir. Bu anda şerbetli, çikolatalı tatlılar yerine kuruyemiş ve meyve gibi alternatiflere yönelmelisiniz.
7 - Ramazanda kalori fazlalığını önlemek ve mideyi rahatsız etmemek istiyorsanız kızartma ve kavurma yöntemleriyle hazırlanan yemeklerden uzak durmalısınız. Bunun yerine ızgara, haşlama, buğulama ve fırınlama yöntemiyle pişen yemekleri tercih etmelisiniz
