URFA ANLATILMAZ YAŞANIR
Çocukluk anılarınızla yüzleşmek için , doğduğunuz büyüdüğünüz şehire gittiğinizde tarifi imkansız duygular yaşarsınız.
Ben de kendimi " Aynı- zeliha Gölü' ndeki balıklar gibi ,özgürce yaşadığım çocukluk günlerimin hasretini bir haftada gidermeye çalıştım.
Urfa' nın güzelliklerini yeniden keşfetmek,binlerce kez tatsam da lezzetini unumadığım yöresel yemekleri tatmak için Urfa sokaklarındaki mistik havayı koklayıp, hafızamda küllenmiş güzellikleri yeniden yaşamak için, anılar trenine bindim.Önceliğim elbette İbrahim Peygamber' in makamını ziyaret edip manevi bir doyuma ulaşmaktı. Ziyaretime ezan sesi de eklenince içtiğim su bedenimi, ezan sesi ruhumu temizledi.
Birden yedi yaşımda koştuğum , arkadaşkarımla oynadığım sokaklarda buldum kendimi..Dar sokakların eskimiş duvarlarında yankılanan seslerim kulağımda yeniden duyuldu. Anılarım flim şeridi gibi geçti gözlerimin önünden..Beykapısı Sanat Sokağı, Mahmutoğlu Kulesi, Mutfak Müzesi, Müzik
Müzesi,Kent Müzesi. Gümrük Hanı,Sipahi Pazarı, Attar Pazarı,Eyyüp Peygamber ; daha neler neler ,gördü bu gözler...
Bir zaman tunelinde anılarla hızlı bir yolculuğa çıkarken yedi yaşında değil atmış yedi yaşında olduğumu anlayınca fazla koşamadım . Bu kez dost davetlerinde yaşadığım sıcak sohpetler ,soğuk günlerde içimi ısıttı.
Közlenmiş biber , küncülü ekmek ile kahvaltı , içli köfte, semsek, ağzı açık, çiğer kebabı,sac kavurma , boranı, firik pilavı, kuru biber dolması, katmer, baklava , yumurtalı köfte , çiğköfte şıllık ve peynirli kadayıf bir hafta içinde tattığım ve aklımdan asla çıkmayacak lezzetler.
Bu görsel şölenin yanında yaşadığım duygusallığa katkıda bulunan , canım Urfalı hemşerilerimin misafirperverliği , içten sevgisi karşısında yazacak kelime bulamıyorum.Hepsine ayrı ayrı teşekkür ediyorum.
URFAM ! sevgiye aç olduğum, burnumda tüttüğün zaman seninle olmaya söz veriyorum. Bana bu kadar kısa sürede bu güzellikleri yaşatan, bu lezzetleri tattıran , sokaklarda yürüme gücü veren Allahıma şükrediyorum. İyi ki Urfa' da doğmuşum. İyi ki Urfalıyım.
Edibe Aydin( Kahya) 18/08/2019