URFADAN BİR DELEME (TOPAÇ) HİKAYESİ
HİKAYE MEHMET FARUK GÜNER'E AİTTİR.
Beklenen an gelmişti.
Her necarın önünde çeşit çeşit delemeler vardı.Tek tek dolaşırdık dükkanları, kolay kolay da beğenmezdik, öyle her delemeyi; cevizden olsa bile.Hur Ceviz olmalıydı.
Sonunda bulurduk aradığımızı.
Tezgahta duran delemeyle göz göze geldiğimizde, içimizi bir heyecan kaplardı!
İşte budur! derdik içimizden .
Fakat; çokta ısrarlı görülmemeliydik,
zira:satıcı o zaman "tok satıcı olur", istediğimiz fiyattan vermezdi.
Delemeyi elimize alır, evirir, çevirir, dudak büker, dişimizle ısırır, "nerde o eski delemeler, usta pekte istediğimiz gibi değil "derdik satıcının gözlerinin içine bakarak.
Nacar amca bu yaptığımız köylü kurnazlığına kızar içerlenir, şöyle derdi:"Caizmi böyle ulen erzi kırıklar bunlar Necar Pazarının en eyi delemeleri."
"Ne kızısan Hoca Emmi, bak biz uşağız bize fazla kızarsay biz korkarız " diye bizde ona sitem ederdik.
Derken pazarlık faslı başlardı, sıkı sıkıya pazarlık ederdik, pazarlık sünnetti ve hemen hemen her dükkanda mal alınıp, satılırken yapılırdı, bizde çocuk yaştan pazarlık yapmasını deleme alırken öğrenirdik böylelikle.
Sonunda Necer Hoca Emmi şöyle derdi bizlere: "Ağam anladığım kadarıyla siz bu işi eyi biliyor, delemeden de anlıyorsunuz.Şimdi bırakın teşkele yapmasını, bakın bu seçtiğniz iki deleme Hur Ceviz'den; bunlar 1.5'tan aşağı olmaz, ama; ben sizleri sevdim, gözü açık uyanık uşaklarsız,biraz kemayarsınız ama olsun! şimdi beni heç yormayın, madem iki tane alacaksınız, bunları size 1 liradan sayacağım"der pazarlığı sonlandırırdı.
Tanede 50 kuruş iyi indirim idi. "Tamam Hoca emmi, seni cani sağolsun, hekki helal et" der helalleşirdik
Satıcı o zaman "size bir kıyak daha yapayım, Urfa da en eyi deleme mıhlarının yapıldığı, İbrahim Ustanın torna tezgahından çıkan, Remazan Fidan' ustanın yaptığı sivri uçlu sağlam mıhlardan çahayım" derdi bizde sevinçli ve coşkulu bir sesle
"Vay babaya rahmet, çah-çah!" der, sahibi olduğumuz delememin çivilerini doğru düzgün çakması hususun da hoca emmiyi son bir kez daha kibarca uyarıverirdik.
Sevincimize diyecek yoktu! makul fiyata almıştık, bu hur ceviz delemeleri, eee atalarımız ne demişti, "ucuz etin tiridi olmaz" diye.
Bizde iyi delemeyi, iyi yerden, iyi fiyata almıştık.